玛多咖小麦肽对人体的重要性
小麦水解蛋白为酶解工艺产品，富含纯天然植物谷氨酰胺成分，其产品系列有小麦肽粉和小麦低聚肽，为不同品质级别，可应用于不同产品领域。小麦肽粉适用于功能性食品，固体饮料；小麦低聚肽适合用于特医食品，保健品，化妆品和功能性饮料。其富含纯植物天然高蛋白优质谷氨酰胺成分和营养小肽，能为产品优化和升级助力。养护修复肠胃黏膜，增进肌肉生长，提高免疫力，增强抗氧化能力。
那什么是谷氨酰胺呢？又有什么功效呢？请您继续往下看哦！
谷氨酰胺是由谷氨酸和氨化合而成。谷氨酰胺与谷氨酸一样，也是构成蛋白质的20种氨基酸中的一种。从结构上看，谷氨酰胺的特点是比其他的氨基酸多了一个氮原子。而且谷氨酰胺在细胞中很容易分解成谷氨酸和氨。而释放出多余的氮原子。氮是合成核酸、蛋白质、氨基酸等不可缺少的原料。谷氨酰胺是氮的运载工具，对干细胞的分裂增殖起重要作用。另一方面，谷氨酰胺也称为人体条件必需氨基酸，在各种应激条件下（创伤、烧伤），机体内源谷氨酰胺不足人体利用，必需由外界补充。一、谷氨酰胺对消化道的作用谷氨酰胺在体内约占血浆游离氨基酸的20%。胃肠道是谷氨酰胺利用的主要器官，肠粘膜70%的能量由谷氨酰胺提供。在病人禁食时，缺乏肠内来源谷氨酰胺，肠粘膜细胞容易萎缩，肠道内细菌穿过肠壁进入临近组织，最终有些病人细菌或细菌毒素还会进入血液，形成“细菌移位”、“肠源性内毒素血症”。而这又是形成“多脏器功能衰竭”的重要原因。1维持肠粘膜屏障的完整，预防和治疗肠源性内毒素血症肠道内有大量细菌，其总数超过人体细胞的总数，其中革兰纸阴性杆菌及其所释放的内毒素是对人体健康最大的威胁。肠道内毒素入血所造成的机体损害即称为“肠源性内毒素血症”。内毒素经肠入血后，首先经门脉入肝造成肝损害，然后再入大循环，造成肺、肾、心脏、大脑等各脏器的损害，以前所说的“肝肾综合征”，主要就是由肠源性内毒素血症引起，目前所发现的大多数原因不明的急性肾功能衰竭不能排除是由肠源性内毒素血症引起。肠源性内毒素血症最严重的临床后果是多脏器功能衰竭，而肠源性内毒素血症的发生机制和谷氨酰胺对维持肠粘膜屏障有关，适当的补充谷氨酰胺就可预防内毒素血症的发生。2预防和治疗化疗和放疗对肠道的损伤化疗和放疗是靠破坏快速增长的细胞来防止癌瘤增长的。然而这不仅破坏癌细胞，也破坏机体中增长最快的一些正常的组织细胞。其中特别明显的有肠道粘膜细胞。这可以解释为什么癌症病人治疗过程中经常出现恶心、呕吐和腹泻。对于接受化疗、放疗的患者同时给予谷氨酰胺，能明显保护胃肠粘膜，并因此减轻恶心，呕吐等消化症状。3治疗消化道溃疡溃疡和溃疡引起的上消化道出血是消化系统最常见也是最难治疗的疾病，就溃疡而言，目前现代西医认为是胃酸过多及幽门螺旋杆菌引起，故采用制酸及抗菌治疗，但实际效果并不理想，特别是不能解决复发问题，。而谷氨酰胺促进粘膜细胞再生作用，能使胃肠粘膜在有酸条件下维持正常组织结构，因此，这是在不破坏机体正常生理规律的条件下治疗消化道溃疡的办法。4治疗腹泻消化道一个重要生理功能是水分的重吸收。不论何种原因，导致消化道粘膜组织结构破坏后，都会发生水分重吸收功能障碍而导致腹泻。谷氨酰胺能维持消化道粘膜的正常组织结构，故能治疗腹泻。在我国，腹泻治疗多以抗生素为主，这是不全面的，在没有确切证据证明是由细菌引起时，不应使用抗生素，相反，不论何种原因引起的腹泻，作用谷氨酰胺肯定是有效的。5减轻药物的胃肠刺激作用许多药物都有消化道副作用，并因此影响这些药物的临床应用，因为谷氨酰胺能促进胃肠粘膜细胞再生，维持胃肠粘膜正常组织结构，故可减少这些药物的胃肠副作用。6对大部分难治性肠道疾病均可能发挥重要的治疗作用谷氨酰胺能促使胃肠粘膜维持正常组织结构，所以，凡与胃肠粘膜有关的消化道疾病均可得到治疗，如萎缩性胃炎，溃疡性结肠炎等，甚至对艾滋病引起的肠道破坏都有明显的治疗作用。二、抗氧自由基作用氧自由基能引起机体多种过氧化反应，造成组织细胞的损伤，成为细胞变性、死亡的原因，是多种系统疾病，包括癌症的发病原因，而且也是衰老的重要原因。机体中有三种物质是负责消除氧自由基：超氧化物歧化酶，过氧化氢酶，谷胱苷肽。谷胱苷肽是在肝脏中由三种氨基酸合成的：谷氨酸、半胱氨酸及甘氨酸。谷胱苷肽中的谷氨酸部分，绝大部分来源于谷氨酰胺。因此，给机体输入谷氨酰胺能促进谷胱苷肽的合成，起到抗氧自由基的作用。另外，谷氨酰胺以其抗氧自由基机制，可以在治疗多种肝脏损害发中挥作用。同时，谷氨酰胺可以通过维持枯否细胞的正常结构和功能，起到保肝作用。三、强化免疫系统免疫细胞是机体中寿命最短，更新最快的细胞之一。因此，谷氨酰胺的作用能在短时间内，表现在免疫细胞的功能上。如能保证谷氨酰胺的供应，免疫细胞功能也就能正常发挥。临床治疗中，在一般炎症疾病，其抗菌效果，不低于抗生素，而它比抗生素优点在于，不用担心“抗菌谱”是否与致病菌相对应。谷氨酰胺可称为真正“广谱”的抗菌素和抗病毒药。免疫细胞生长，谷氨酰胺是必需的养料。没有谷氨酰胺，就没有细胞的生长，这一发现并没有受到业内重视。四、减少肌肉分解研究表明肌肉组织是机体的谷氨酰胺库。当机体处于应激状态时，肠道免疫系统及各组织器官对谷氨酰胺的巨大需求，是血液中原有的谷氨酰胺不能满足的。这时肌肉组织上的蛋白质分解成氨基酸，通过谷氨酰胺合成酶合成谷氨酰胺。因此，在应激或长期卧床病人蛋白质供应不足，特别是谷氨酰胺缺乏时，往往出现肌肉消瘦萎缩。以前将肌肉萎缩归因于失去运动的结果。现在有研究表明，这是谷氨酰胺缺乏的体征。临床实践证明，给予谷氨酰胺可以抑制肌肉萎缩。肌肉萎缩时常伴有肌肉及关节的疼痛不适，这是许多卧床病人的常见体症。给予谷氨酰胺可以缓解这些体症。
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