饮食不安全，急性肠炎有妙招
急性肠炎是消化系统疾病中最常见的疾病。常与肠道感染包括肠道病毒（柯萨奇、埃可病毒）和其他病毒、细菌（如杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、霍乱、肠念球菌）、肠阿米巴、寄生虫等；还与饮食不当、摄入过量不新鲜食物引起食物中毒；化学品和药物中毒；食物过敏有关。临床表现为腹泻、腹痛、腹胀伴不同程度恶心呕吐，严重时可导致脱水，甚至休克。本病可发生在任何年龄，以夏秋季较多，公共卫生欠佳地区好发。病因明确及时诊治，一般可获痊愈。
临床表现
1.腹痛：多位于脐部，闷痛较轻。可有不同程度压痛。
2.腹泻：主要症状轻重不一，急性起病，每日数次至１０多次，呈黄色水样便，可有泡沫或少量粘液，严重者可带少量脓血。
3.有不同程度恶心、腹胀、头痛、四肢无力，严重腹泻可导致脱水，电解质紊乱，甚至休克。
诊断依据
1.有饮食不当病史。
2.腹痛、腹泻伴其他消化道、全身症状。
3.血常规：白细胞计数总数和中性粒细胞百分比轻度升高。
4.粪常规：为黄色水样便，可带少量粘液，偶见白细胞和脓细胞。培养可发现致病菌。
治疗原则
1.消除病因，重症卧床休息，暂禁食。渐给易消化、清淡食物，及时补充水和电解质。
2.抗菌治疗：针对不同病原体选不同抗菌素。
3.对症治疗：止痛、止泻。
用药原则
1.轻型：早期病人以口服解痉止痛及抗生素为主。
2.中度伴全身症状者除口服药外还应静脉用药。
3.不同病源应根据临床及药敏选择相应抗菌素。
4.重型同时注意调节水、电解质酸堿平衡，支援对症。
急性胃肠炎是一种常见的疾病，多因为进食不当引起。此外，喜欢浓茶烈酒、辛辣饮食或者服用某些药物及病毒、细菌感染也可致病。好发于夏秋季节，患者常常突然发病，有误食不洁食物的病史，初期先感到胃脘痞闷，食欲减退，恶心、呕吐，吐后症状可暂时减轻，呕吐内容物多为食物甚至胆汁。随后病情加重，可出现腹痛腹泻，大便多呈水样，颜色深黄色或淡绿色，少数患者大便带有黏液脓血。中医将急性胃肠炎辩证分为以下几种类型，并根据不同类型制定了不同的治疗方法。
胃肠湿热型
症见起病急骤，呕吐吞酸，恶心频繁，腹痛阵作。泻下急迫(里急后重)，便行不爽，便色黄褐而臭，口渴欲饮，心烦，尿短赤少，苔黄腻，脉濡数或滑数。
治疗：以清热化湿，理气和胃为主。方药：清热化湿汤：葛根20克，黄芩15克，黄连10克，生甘草6克，白头翁12克，秦皮12克，金银花20克，茯苓15克，白扁豆15克，芍药20克，木香12克，柴胡12克，公英20克，黄柏12克，鸡内金12克，山楂12克，水煎服，每日一剂。热炎宁、清胃丸口服。
寒湿阻滞型
症见患者呕吐清水，恶心频繁，腹泻水样便，腹痛肠鸣并伴有胃寒发热，颈项或全身关节酸痛，苔薄白或白腻，脉濡。
治疗：以疏邪化浊，散寒除湿为主。方药：健脾化湿汤：大腹皮12克，白芷10克，紫苏12克，半夏曲12克，扁豆15克，莲子12克，生姜6克，白术15克，陈皮12克，厚朴12克，桔梗15克，藿香15克，炙甘草6克。水煎服，每日一剂。胃立康、正气丸口服。
食滞胃肠型
症见患者恶心厌食，得食欲甚，吐后发快，腹痛，泻下秽臭，急迫不爽，泻后痛减，苔厚腻，脉滑实。
治疗：以消食化滞，和胃降逆为主。方药：消食导滞汤：枳壳12克，木香12克，香附12克，降香10克，佛手12克，半夏12克，鸡内金12克，焦山楂15克，神曲10克，茯苓15克，陈皮12克，连翘20克，炒莱菔子15克，甘草6克，水煎服，每日一剂。参茯丸、保和丸口服。
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