2、酸入肝,酸味滋养肝脏
酸入肝,酸味对肝有滋养作用,如陕西、山西等地菜肴喜酸,缘于当地天气干燥,人体津液易损,适当吃些酸味食物可滋养阴液。高血压、高血脂、酒精肝、脂肪肝、更年期患者夏季宜吃西红柿、橘子、杨梅、石榴、柠檬、葡萄、绿苹果、山楂等新鲜果蔬,减少腌制酸菜和醋制品食物。小编提醒:如偏嗜酸味或突然喜欢吃酸味食物,要警惕,可能是肝脏出现了问题。如酸味食物过量易导致肝失疏泄,气机不畅,另外也容易引发脾胃问题。
3、甘入脾,甘味滋养脾胃
甘入脾,甘味对脾胃有滋养作用。如江浙地势低,气候潮湿,人易患脾胃病,适当吃些甘味食物,有助于脾胃的滋养。老胃病、糖尿病、便秘、腹泻、结肠炎、直肠炎患者夏季宜吃:谷类、水果、蔬菜,如山药、藕、南瓜、红薯、玉米、豆类、枇杷、苹果、菠萝、猕猴桃等食物。
小编提醒:甘味食物要适量,如食用过量会损伤脾胃,脾胃病患者大多有嗜甘的症状。平时可以用水果羹、山药煲来代替甜品。4、辛入肺,辛味滋养肺脏辛入肺,辛味可调理气血。如四川一带多是高山,易染瘴气,当地人喜吃辛辣,以调理气血,散发瘴气。如老慢支、哮喘、咽喉炎、鼻炎、咳嗽、肺气肿、肺心病、老年性皮肤病患者夏季宜做菜时放些新鲜生姜、辣椒、葱蒜、洋葱等辛味食物为调味,但一定要适量,以免刺激肠胃。小编提醒:长期过量食用辛辣食物可致肺气宣发太过,耗散气机、伤神、让人疲惫。另外,经常吃辛辣食物易引发胃肠道疾病及肛肠疾病。
5、咸入肾,咸味可滋养肾
咸入肾,适量的咸味可以对肾脏有滋养的作用。如北方地区寒冷,人的口味偏咸,这与咸能补肾,化为阳气而御寒,增强人体抗寒能力不无关系。如风湿关节炎、膝盖疼、腰脱、腰椎间盘突出、水肿、老寒腿等患者夏季宜吃苋菜、紫菜、海带、海参、螃蟹、火腿等食物。这些食物都有补肾的作用,但患有心脏病、高血压的人应少食。小编提醒:中医认为,长期偏嗜咸味会损伤肾精,还易引发高血压、心脏病、哮喘、慢性肾病等疾病。平时应该有意识减少盐的摄入,清淡饮食。历代养生家把顺应自然作为养生保健的重要方法。中医学认为,人要保持健康长寿,不但养生的最高境界是天人合一,日常饮食调养也要天人合一,五色入五脏的原则,使人体内的脏腑经络、气血阴阳维持相对平衡,人与自然也应保持协调统一。四季养生强调人必须遵循天时变化,调养精神、饮食与起居,来适应四时的变化,达到保养精神和元气、避免病邪侵害、健康长寿的目的。本文中部分图片源于网络,但由于时间原因,我们未联系到作者,如有侵权,请与我们联系,我们会第一时间处理。
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