得胃气者生,失胃气者死
胃不好,等于没了半条命!
1胃溃疡、慢性胃炎,脾胃虚弱所致的食少体倦,腹胀,腹痛,尤其想防止胃病复发,缓解因胃炎引起的腹部疼痛;2胃肠炎疾病,肝炎患者,消化道肿瘤患者;
3食欲不佳,胃肠功能紊乱以及经常不能按时进餐,常吃快餐的职业人群;4多梦、易醒、睡眠不实、有效睡眠少、睡不醒、神经衰弱的失眠人群;5低免疫力人群高脑力人群心脑血管疾病患者。猴头菇——养胃!
明清两朝皇室贡品。
具有行气消食,健脾开胃,安神益智,补虚抗癌,益肾固精之功效。
八宝猴菇猪肚汤八宝——健脾。
猴头菇——养胃。
猪肚——以形补形。
健脾利湿,补中益气,养胃清肠,行气消食,安神助眠。
功效
猴头菇预处理:
1温水泡发2-4小时左右,直至完全没有白色硬芯为止。2将猴头菇反复清洗至水不再发黄。(将猴头菇泡在水里,捞起将水挤出,再泡入水里,再捞起挤出水分,如此反复。大约换水3-4次即可洗白。)3将猴头菇撕成小块,装入碗中。4加入姜片、葱白段、料酒、高汤或清水。5上锅蒸半小时。6取出猴头菇,清洗2遍即可。加入《吃出来的健康》学习更多健康知识
八宝猴菇猪肚汤做法:
准备材料干猴头菇50克,猪肚一个,八宝健脾汤料1付,生姜,料酒,盐。
步骤:1、将猪肚洗净,并过沸水焯去浮沫,放入砂锅。处理好的猴头菇也放入砂锅,加入适当清水,数片生姜,2大勺料酒。并放入八宝健脾汤料。
2、大火烧开,改小火,炖2小时,加盐,关火。
温馨提示:
1、猴头菇处理需要些时间,可以头一天准备好猴头菇后,第二天再炖汤。
2、猴头菇炖得越烂,味道越好,养胃效果越佳。时间充裕可以延长煲汤时间,烂如豆腐便是一级棒!
3、八宝健脾汤中的莲子、茯苓、芡实、薏仁吃不完的,可以捞出,留着第二天煮四神米饭或煮粥,很香哦。
4、如果兼有胃寒,可以在关火前半小时加入白胡椒粒,稍微捣碎更有效。
5、除对菌类过敏者外,男女老少皆宜,无禁忌。
6、猪肚可换成排骨、鸡肉、鸭肉、鹌鹑、鸡爪等食材。
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