增强胃肠动力，吃嘛嘛香

肠胃是人体重要的消化器官，负责身体所需的各种营养物质的消化和吸收。一旦肠胃出现了问题，那么，各种疾患便会接踵而至。而养好肠胃主要依靠日常的调理，也就是我们常说的“三分治、七分养”，这其中最重要的就是日常饮食的调理。

8种防治肠胃病的关键营养素

一日三餐怎么吃

通过选择摄入不同的食物来维持胃肠道的酸碱平衡。比如，当胃酸分泌过多时，可选择吃一些粗粮、牛奶、豆浆或新鲜的蔬菜等食物以中和胃酸；当胃酸分泌过少时，则可吃一些浓缩的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁，以刺激胃液的分泌，帮助消化。

营养要全面，单靠一种或几种食物不能提供人体所需的全部营养素，而且某些营养素摄入不足时，也会引起胃肠道疾病。

少食多餐，且要有规律，进食宜细嚼慢咽。

适当补充益生菌，预防肠道疾病。

忌吃辛辣刺激性食物。

菜篮子中的灵丹妙药

玉米：膳食纤维含量很高，能刺激胃肠蠕动，排泄有害物质，可防治便秘、肠炎。

白萝卜：含芥子油、膳食纤维等，能促进胃肠蠕动，改善食欲不振和消化不良、消除胀气。

圆白菜：所含的膳食纤维可以增进食欲、促进消化，还含有维生素U，能加速创面愈合，对溃疡病有很好的辅助治疗作用。

南瓜：含有丰富的维生素A，可参与胃内上皮组织的正常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合。

松仁玉米

防治多种肠道疾病

材料　

甜玉米粒克，松子仁30克，胡萝卜40克，甜椒1个，盐2克，小葱5克。

做法

将甜椒、胡萝卜、小葱洗净，切成玉米粒大小的丁；松子仁过油，炸酥，沥油。

炒锅放油烧温热，下葱花，煸出香味后加胡萝卜丁、甜椒丁，翻炒几下，加入甜玉米粒翻炒，炒熟加盐调味，再倒入预备好的松子仁炒匀即可装盘出锅。

Tips松子仁一定要起锅时再加入，才能保持酥脆口感。

萝卜炖排骨

增进食欲、促进消化

材料　

白萝卜克，猪排骨（大排）克，料酒、盐各5克，花椒、大料各3克，香菜末2克，葱、生姜各10克。

做法

白萝卜洗净，切片，用开水焯一下；猪排骨洗干净，剁成3厘米大小的块，用开水焯一下，捞出用凉水冲洗干净；葱切段、生姜切片。

将排骨放入干净的锅中，加适量沸水，放入葱段、姜片、料酒、花椒、大料，大火烧开，转小火慢炖至肉脱骨，再加入白萝卜炖熟，撇去汤面浮油，加入盐调味，撒上香菜末即可。