溃疡性结肠炎营养诊疗指南
溃疡性结肠炎营养诊疗指南
病因：病因不明，一般认为与免疫、遗传、饮食不当、感染以及精神神经因素有关。
饮食营养原则：饮食采用低渣、清淡，应尽量减少肠道负担，避免刺激性食物。急性发作时，要素膳流质饮食，以求减少粪便体积。
专业营养方案：低脂、低纤维、优质蛋白型肠内营养粉剂。每日5～6次，30～40g/次。可强化谷氨酰胺，维生素尤其是脂溶性维生素及微量元素。可适当添加婴儿米粉，补充水分；对肠痉挛和腹泻患者应严格限制膳食纤维的摄入，一般每日≤20g。
饮食注意事项：急性发病期给予流质，以免刺激肠黏膜。病情好转后，供给营养充足无刺激性少渣半流质，逐步过渡到少渣软食，以少量多餐为宜。食物宜选用米、富强粉、瘦肉、家禽、鱼类及适量奶类。严重腹泻者可给煮过的牛奶、蒸发奶等，禁食产气、不易消化或有刺激性的食物。可给予含维生素和矿物质丰富的菜汤、果汁、果冻等。补足水分，每天应供给～毫升。
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