责任编辑:杨丽娟
不宜采用铜器加热
有些人觉得早晨空腹时喝牛奶最易被吸收,其实,这时喝进去的牛奶很快会将蛋白质转化为能量消耗最好喝奶前先吃点东西或边吃食物边饮用,以确保牛奶营养的全面吸收
肾结石病人
这种人喝牛奶会使肠胀气,不利于术后康复
过去认为,牛奶是消化道病人的最好食品最近研究表明,牛奶比普通食物更能促进胃酸分泌,从而加重和诱发消化道疾病因此,患胃及十二指肠溃疡、溃疡性结肠炎、胆囊炎等消化道疾病的人最好不要喝牛奶
正在服铁剂药物的人
喝牛奶的其他禁忌:
不宜长时间高温蒸煮
大家都知道这种问题也叫乳糖不耐症牛奶中乳糖含量很高,乳糖不能直接被人体吸收,必须在消化道乳糖酶的作用下水解为半乳糖和葡萄糖才能被吸收,如果乳糖酶缺乏,慢性结肠炎忌食乳糖就不能被吸收
铜能加速维他命c的破坏,并对牛奶中发生的化学反应具有催化作用,因而会加速营养素的损失
不宜冷冻
铅作业人员
当你正在服铁剂药物治疗缺铁性贫血时,如果喝牛奶中的钙质和磷酸盐会与铁剂药物结合影响药效
结石形成的最危险因素是钙在尿中浓度短时间突然增高睡前喝牛奶2～3小时后,是奶中钙通过肾脏排出的高峰,此时正处于睡眠状态,尿液浓缩,钙通过肾脏较多,易患结石
体内缺乏乳糖酶的人
牛奶中的蛋白质受高温作用,会由溶胶状态转变成凝胶状态,导致沉淀物出现,营养价值降低
腹部手术者
这些人睡前别喝牛奶
避免日光照射
牛奶冷冻之后,其中的脂肪、蛋白质分离,乳酪素呈粉状凝结,牛奶的味道会明显减弱,营养成分不易被吸收
责任编辑:炎性结肠炎x线杨丽娟
不宜空腹时饮用
不宜与茶水同饮
牛奶中的乳糖能促使铅在人体内吸收和蓄积,引起服痛、腹泻因而加重和引起机体铅中毒,出现头晕、失眠、易疲劳等症状
鲜奶中的维他命b、维他命c受到日光照射后会很快消失,即使是微弱的阳光照射超过6小时,也会令维他命b减少一半因此,牛奶最好用有色或不透明的器皿,并存放于阴凉之处
患某些消化道疾病的人
【慧聪食品工业网】鲜牛奶富含多种营养成分,极易被人体吸收,经常饮用,不但能健身,还能有效地美白肌肤,但若在饮用过程中不加注意,则会导致营养损失,造成浪费
奶中含有丰富的钙离子,茶叶中的鞣酸会阻碍它们在胃肠的吸收白癜风晚期能治愈吗北京治疗白癜风病的医院
